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식이섬유2

직접 알아본 고구마의 장단점 다이어트를 하면서 다이어트 식품을 알아보다 보면 가장 쉽게 접할 수 있는 것이 고구마다. 흔히 거의 순수한 탄수화물로 이루어져 있고 GI지수, 혈당을 올리는 지수가 낮은 것으로 알려져 다이어트 식품으로 널리 알려져 있다. 영양 지표는 고구마 100g에 단백질 2g, 탄수화물 32g 정도 함유되어있다. 보통 공깃밥 210g에 탄수화물 70g 정도 들어있는 것을 생각하면(근데 밥을 절반만 먹으면 되는 것 아닌가 싶지만) 절반 정도의 탄수화물을 함유하고 있고 낮은 칼로리에 GI지수가 낮아 다이어트에 매우 좋은 것으로 보인다. 게다가 고구마는 식이섬유도 매우 풍부하고 전형적인 구황작물로 가격이 낮아서 경제적인 것도 매우 큰 장점이다. 물론 매우 좋은 식품인 것은 사실이다. 하지만 내가 이 글을 적는 가장 큰 이.. 2021. 9. 17.
점심 메뉴가 택배왔다(매일두유 식이섬유) ★★★★☆ 대략 한 달 전부터 먹기 시작한 두유. 비용 절감도 할 겸 편의점에서 3개에 2천 원 하던 매일두유를 먹은 게 시작이었다. 처음에는 식물성 단백질로 단백질이 개당 9g짜리를 먹었는데 때마침 금연+다이어트의 여파로 생애 최초로 변비가 생겨서 단백질 6.6g짜리 매일두유 식이섬유로 바꿔서 먹어봤다. 근데 웬걸 이게 달달하니 맛있어서 다시는 단백질 냄새가 나는 단백질 두유로 못 돌아갈 것 같았다. 그래서 점심 한 끼로 3개에 375kcal, 단백질 20g 먹기로 했다. 식이섬유도 18.6g으로 하루 권장량의 대부분을 채울 수 있다. 살을 빼면서 타협하는 게 많아질수록 실패할 확률이 높아진다지만, 영양소도 챙기고 칼로리도 높지 않아서 죄책감 없이 맛있게 먹고 있다. 유통기한도 넉넉해서 걱정없이 시킨 .. 2021. 9. 14.
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